原訂開始採收的時間一直改變,最大的變數就是天候的問題。由於冬天果園的日照時間比夏天少粉多,所以葡萄成熟的時間會慢些,照慣例都到果園拍拍照,看看這些被老爸老媽辛苦照顧的葡萄,最後的成果。不錯,依循傳統,長的又黑又壯

位於信義老家的葡萄園,枝頭上一袋一袋還真是壯觀。

採用套袋,沒有農藥殘留的問題

地上也整理的粉好,沒有多餘的雜草。

真想把袋子打開來看

葡萄重視管理,每個細節都需要注意到,才能夠有好品質

老媽給了一個好聽的名字 --『葡萄隧道,這樣的場景一年只有2次。

今年的套袋跟往年不同


       打開套袋之後葡萄赤裸裸的在眼前(不知道它會不會害羞),葡萄外面的是果粉,並不是農藥的殘留。這一點一定要大家說清楚講,滿多人都誤解。關於果粉會在最後面補充說明。

 

信義巨峰葡萄的特色:黑及硬

      硬是指果實的口感,不像外面吃起來軟軟的,或者用脆來形容也可以。這張逆光,所以有用反光板打光,不然陰影過多。

不過葡萄用脆來形容真特別

這些其實都可以採收,老爸說還不行,還要多曬幾天的太陽才行

受不了,摘下來。自己先嘗鮮~不是老王賣瓜喔~,真的好好吃


今年換了包裝。感覺質感增加了不少

 

採用透明窗口設計,不用打開即可見到內容物


 

 補充:
         葡萄上面白白的是果粉,很容易讓人分不清是不是農藥的殘留,實際上可不是農藥得殘留。葡萄果皮上的果粉是有機物質,具有保護果實作用,果園管理良好者,果粒上佈滿濃厚均勻之果粉,其成分有益身體健康,吃前只將整串沖水去除灰塵或其他雜物,不必洗去果粉,而果園管理作業稍為疏忽,套袋時間過慢、果實未完全成熟,其果粉少不是優良之葡萄,果粉也是判定品質優良否的指標之一。

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